海地人民吃土（海地人民吃泥巴）

dongnan88 2026-01-07 15:20 4 浏览

世界之大无奇不有，当我们在网络上经常开玩笑说：“穷到吃土”时。在地球的另一端却真有一个国家在吃土，而且据说人均每年吃土超过一千斤，这个吃土的国家就是地处北美洲的海地。

海地人的日常食物，除了小麦之外，还有泥土，之所以吃土除了历史文化的原因之外，还有另一个原因那就是贫穷，因为没什么比吃土更省钱了。

为了提升一日三餐的品质，海地人在提高土的口感方面也下了一番功夫，首先就是要先用筛网，去除泥土中的石块与垃圾。然后用水进行反复的冲洗，排除掉一些容易附着在肠道内无法排出的灰尘。这些都准备好之后就开始加水和盐还有一些菜叶或者人造黄油，将这些东西进行充分的搅拌，然后用手将其做成饼的形状，放置在粗布或者塑料布上进行晾晒。经过几天的爆嗮之后，如果硬度合格，人们就会取出晾好的泥饼，将其落在一起，放在屋子内进行保存。这种泥饼被当地人称之为“特雷”，如今已经在海地形成了一条完整的产业链，还有许多人专门对其进行销售，据说也能勉强维持生活。

不过，有专业的医疗人士指出：长期服用泥饼，会增加患寄生虫病的风险，而且还有可能造成营养不良和腹泻。有网友看到专家的评论后，留言表示道：他们都穷到吃土，还能顾得上健康吗？

海地的地形多以山地面积为主，当地大多数的面积并不适合种植粮食，而海地人又生了太多的孩子，导致很多家庭连饭都吃不上，所以他们研究出一种新型食物——“泥土饼干”，这种饼干叫做“terre”。