冷水蒸玉米大约要蒸多久（冷水蒸玉米大约要蒸多久呢）
dongnan88 2026-01-07 15:11 1 浏览
一般冻玉米蒸30～40分钟就能吃了，不过蒸之前要化冻玉米口感才会更好。将冻玉米放入冷水中浸泡并清洗，这样不仅能洗干净玉米的杂质，而且还能帮助冻玉米化冻。将玉米放入蒸笼蒸30～40分钟左右即可，口感软糯甘甜。
冻玉米一般蒸30～40分钟就可以熟了，蒸之前最好把玉米化冻再蒸，这样不仅玉米的口感会更香甜，而且还可以缩短蒸煮的时间。有些冻玉米是速冻玉米，这种速冻玉米本身已经是熟制的，蒸10～20分钟就可以了。
蒸冻玉米需要20多分钟就熟了！
需要半小时，因为冻的玉米不容易熟，所以时间比较长一点。
大火烧开，转中火蒸15-18分钟关火，关火后不要打开锅盖，3分钟后再打开，具体做法如下：
准备材料
面粉：200克、玉米粉：70克、黄豆粉：30克、南瓜泥：200克、白糖：10克、酵母：3克。
1、南瓜去皮切片蒸熟
2、趁热压成南瓜泥
3、面粉、玉米粉、黄豆粉混合均匀
4、加入酵母、白糖、南瓜泥和适量水
5、活成软硬适中的面团入温暖湿润处发酵至两倍大
6、发酵好的面团取出排气揉匀搓成条，切割成大小一致的剂子
7、然后搓成两边尖中间鼓的梭子形
8、依次做完，二次发酵至两倍大
9、蒸锅加冷水放入玉米馍，大火烧开，转中火蒸15-18分钟关火，关火后不要打开锅盖，3分钟后再打开即可
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