适合新手的18道烤箱美食（适合新手做的烤箱美食视频）
dongnan88 2026-01-07 15:09 1 浏览
烤鸡翅，鸡翅用刀切两个小口，加入黑胡椒酱或者奥尔良烤翅料，倒入少许料酒拌匀腌好，放入冰箱冷藏室冷藏约10小时（建议吃的前一天就腌上，腌的越久越入味）。
制作方法：烤盘铺上一层锡纸，把鸡翅均匀摆在烤盘上，给鸡翅刷一层油，放入烤箱180度烤10分钟，取出把鸡翅翻面，继续烤10分钟，再取出翻回正面，撒上黑胡椒碎、孜然碎，继续烤制10分钟。取出装盘撒上烧烤料即可食用。
作为一个大一就买烤箱的小吃货，购买烤箱后注意了以下几个小问题就可以马上变成善用烤箱做出美食的小能手啦。
??注意位置，安全方便
由于烤箱是使用电发热管烤制食物的，所以烤箱在工作中整体是高温的，所以不要放在小朋友容易碰触的地方，放置的位置要安全，稳固。
??仔细阅读，注意要点
烤箱作为一个家用电器，在使用前要仔细阅读说明书，按照说明书的指示，检查各个功能是不是可以使用。然后按要求，用清洁烤箱。
??由中到西，慢慢上手
没有用过烤箱，对于烤箱的加工方式不熟悉，不知道怎么下手怎么办？可以从中餐入手，中餐中对于烤箱的温度要求没有那么严格，更容易成功。烤鸡、烤鸡翅、烤肉、烤鱼、烤土豆、烤茄子等等。如果觉得对调味没有信息，还可以直接购买现成的腌制调料，按说明操作就好。
??从蛋糕到面包，攻克难关。
由于面包需要发酵或二次发酵，发酵的结果直接影响最后成品的效果。可以现从简单的蛋挞、披萨、饼干、磅蛋糕再到戚风、海绵蛋糕，再到奶油或奶油霜装饰，一步一步攻克难关。
??揉面发酵，冲向胜利
现在的烤箱，都有带有发酵功能，学会后，温度掌控好，就能为成功发酵好面团，为面包的制作打下坚实的基础。然后经过前面一步一步的学习，对于自家烤箱脾气秉性已经了然于心了。无论是普通甜面包，还是欧包，相信都能手到擒来。
通过以上五步，你肯定会非常喜欢有一个烤箱的。所有的美食制作都来自于不断地练习和进步，一次做不好也不要伤心，现在信息传递这么发达，通过寻找自己合适的指导方子，坚持美食制作，一定会成为烤箱烘焙小能手。??
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很高兴回答你的问题。首先恭喜你入手烤箱就是向烘焙之路走出了第一步。
1.买了烤箱要注意安全问题，摆放位置一定要通风良好，插座功率要足够。
2.开始学习烘焙可以买几本基础的书籍，或者看一些烘焙达人的微博上有方子。
3.自己实践总结适合自己操作的优秀方子并留存。
4.烤西点的由易到难开始程序一般是饼干――蛋糕――面包。??是最难的，因为要揉出手套膜才能烤出组织过关的面包。
5.不断实践才能逐渐摸透自家烤箱得脾气，找到烤各种糕点适合你家烤箱的温度设置。
最后附上几张我烤的部分糕点吧??
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