关于冬至吃饺子的由来（简单说一说冬至吃饺子的由来）

dongnan88 2026-02-05 21:28 3 浏览

源自于中国古代一个古老的传说。传说在很久以前，有一位名医张仲景，他在有一年的冬至，发现自己的父老乡亲都个个衣不蔽体，生活穷苦，而且耳朵都冻坏了。

于是他自己想了一个法子：他叫人帮他把一些在寒冷的冬至能使身体暖和起来的食物都捏成一团，并且用面团把它们包裹起来，之后再下入滚烫的锅中煮熟，并分发给乡亲们吃，而后乡亲们吃完之后果然耳朵不再寒冷。当有人问起这种食物叫什么名字时，张仲景便回答说叫“娇耳”。

之后张仲景虽然已经故去，但是人们为了纪念他做的事情，于是就把他的这种食物流传了下来。

冬至这天吃饺子的由来故事与我国的“医圣”张仲景有关。冬至吃饺子是纪念和感谢张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，民间至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

张仲景是《伤寒杂病论》的作者，同时也是历代医者尊奉的“医圣”。东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。在他返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。